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Profano Graal
20 de set. de 20227 min de leitura
A História da cerveja Pedavena
Salve nobres, Nesse mês publicamos a tradução de mais um texto da série das grandes cervejarias da Itália, de autoria Antonio Mennella,...
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Profano Graal
19 de ago. de 20228 min de leitura
História da cerveja no Brasil - parte 8 - A cerveja como forma de lazer
Salve nobres, Uma questão que frequentemente ocupa a cabeça de quem estuda história da cerveja no Brasil é: como a cerveja veio a se...
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Profano Graal
27 de jul. de 20228 min de leitura
Biologia e História do Lúpulo
Salve nobres, Nesse texto, a nossa bióloga, Bere Chiavegato, fala sobre a biologia e a história da planta preferida de nove entre dez...
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Profano Graal
22 de jul. de 202215 min de leitura
O Mito medieval da água
Salve nobres! Parece consenso que a cerveja representou uma parte essencial da dieta medieval inglesa, em particular, e europeia, em...
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Profano Graal
11 de jul. de 20225 min de leitura
História da cerveja no Brasil - parte 7 - A Cerveja trapista no Brasil
Salve nobres, Se você gosta de cerveja e se aventura no mundo das cervejas “diferentes”, com certeza já ouviu pelo menos falar das...
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Profano Graal
6 de jul. de 20224 min de leitura
Yarrow Ales - as cervejas sem lúpulo
Salve nobres, O lúpulo nem sempre foi o ingrediente queridinho na história da cerveja. Se tomássemos uma cerveja cerca de 700 anos atrás,...
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Profano Graal
2 de jun. de 20223 min de leitura
Birra Forst, uma empresa histórica italiana
Salve nobres, Publicamos hoje a tradução de mais um texto da série das grandes cervejarias da Itália, de autoria Antonio Mennella,...
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Profano Graal
24 de fev. de 202210 min de leitura
A cultura cervejeira belga, Patrimônio Imaterial da Humanidade
Salve nobres, Se você gosta de cervejas artesanais e tem o hábito não apenas de beber mas também de saber mais sobre cerveja, você...
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Profano Graal
19 de fev. de 20226 min de leitura
Angelo Poretti, História de uma cervejaria italiana
Salve nobres, Publicamos hoje a tradução de mais um texto da série grandes cervejarias da Itália, de autoria Antonio Mennella, publicado...
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Profano Graal
6 de fev. de 202210 min de leitura
História da Cerveja no Brasil - parte 5 - As primeiras fábricas do Brasil independente
Salve nobres! Quando se fala em História da cerveja no Brasil, a primeira questão que vem à cabeça da maioria das pessoas parece ser:...
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Profano Graal
9 de ago. de 20217 min de leitura
Uma bebida dos deuses - a cerveja na cultura nórdica
Salve nobres, Você já deve ter escutado, ou até mesmo dito, em uma mesa de bar, que a cerveja é sagrada, é um néctar dos deuses, ou...
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Profano Graal
9 de ago. de 202114 min de leitura
Grandes cervejarias da Itália: Peroni
Salve nobres, Publicamos hoje mais um texto sobre de autoria Antonio Mennella, publicado no seu livro La Birra nel Mondo, volume I...
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Profano Graal
9 de ago. de 20214 min de leitura
História da cerveja no Brasil - parte 4 - Os imigrantes e a produção caseira
Salve nobres, Quando se fala em Brasil do século XIX, se imagina sempre que as novidades surgiam primeiro no Rio de Janeiro. Afinal de...
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Profano Graal
6 de ago. de 20216 min de leitura
Uma breve história das cervejas alucinógenas
Salve nobres, Hoje publicamos a tradução de um texto publicado no site Falling for Beer, de autoria de Diana Hubbell. Viaje para os...
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Profano Graal
6 de ago. de 20219 min de leitura
A cerveja na passagem da Idade Média para a Idade Moderna
Salve nobres, Tradicionalmente, a História Ocidental está dividida em quatro grandes Eras ou Idades: a Antiguidade, a Idade Média, a...
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Profano Graal
5 de ago. de 20213 min de leitura
Bières de Chimay
Salve nobres, Publicamos hoje mais um texto sobre a história de grandes cervejarias internacionais de autoria Antonio Mennella, traduzido...
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Profano Graal
5 de ago. de 20216 min de leitura
Mulheres e cerveja na Inglaterra entre os séculos XIV e XVII
Salve nobres, Os registros públicos ingleses do período pré-Peste Negra (1348-1350) incluem uma legislação reguladora que trata a...
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Profano Graal
28 de jul. de 202110 min de leitura
Dos Estados Unidos: Anheuser Busch, a história
Salve nobres, Publico hoje mais um texto sobre a história de grandes cervejarias internacionais de autoria Antonio Mennella, publicado no...
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Profano Graal
27 de jul. de 20218 min de leitura
A cerveja na Idade Média
Salve nobres! Na sua série de posts sobre a História da Cerveja, publicados no site italiano Giornale della Birra (La birra, protagonista...
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Profano Graal
26 de jul. de 20212 min de leitura
A cervejaria mais antiga do mundo: Schloss brauerei Herrngiersdorf
Salve nobres, Publico hoje mais um texto sobre história da cerveja no mundo, de autoria de Antonio Mennella, publicado no seu livro La...
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